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墨瑞灰牛【牛种介绍】

2020-02-05 09:49栏目:行业新闻

  

   澳大利亚的肉牛品种名称,系于1905年时在新南威尔士与澳大利亚维多利亚之间的边境上的墨瑞河谷区育种成功。其特有的颜色是灰色。本品种以其繁殖牛犊与生产牛乳的能力、脾气温和,以及快速的自然生长率而闻名。墨瑞灰牛天生无角,并且业已证实可以适应多种不同的气候(部分是因为其深色的表皮色素之缘故)。此一品种也已经成功地与赫里福德牛、波斯•因迪卡斯牛(Bos Indicus)、短角牛、安格斯牛、好斯敦-菲仕兰牛,以及其他品种之肉牛完成交配。墨瑞灰牛已输出至新西兰、加拿大、美国、英国、中国大陆和日本。墨瑞灰牛协会成立于1962年。
1、体型外貌
该牛种体型与安格斯牛相似,但体躯呈圆形,肌肉比较发达。个体全部无角。毛色呈银灰、灰色和深灰色。鼻镜和蹄都是灰色。
2、生产性能
墨瑞灰牛性情温和,哺乳能力强。在屠宰形状上,脂肪大多分布在皮下和肌束间,肌肉纤维内较少,大理石状花纹较不明显。

  

 

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